Aceite Virgen Extra | Caja 8L | 4 Cajas 16 Botellas 2l | 32L

Aceite virgen extra de calidad premium obtenido exclusivamente mediante procedimientos mecánicos, a partir de aceitunas seleccionadas en su punto óptimo de maduración. Se trata de un aceite filtrado, estable y equilibrado, ideal tanto para uso doméstico exigente como para canal profesional y retail especializado, garantizando pureza, sabor y excelencia gastronómica.

Información general del producto

Nombre comercial: Aceite Virgen Extra
Denominación legal: Aceite de oliva virgen extra
Categoría: Aceite de oliva de categoría superior obtenido directamente de aceitunas y solo mediante procedimientos mecánicos
Tipo de producto: Aceite vegetal
Origen: España
Uso principal: Alimentación humana

Descripción comercial

Aceite virgen extra filtrado elaborado a partir de aceitunas cuidadosamente seleccionadas. Presenta un perfil organoléptico equilibrado, con notas afrutadas y un ligero toque amargo y picante característico de un AOVE de calidad. Su proceso de filtrado aporta mayor estabilidad y conservación, manteniendo intactas sus propiedades naturales.

Características organolépticas

• Color: Verde dorado a amarillo intenso
• Aroma: Afrutado fresco, con notas vegetales
• Sabor: Equilibrado, ligeramente amargo y picante
• Textura: Fluida y limpia
• Acidez: ≤ 0,8% (según normativa de aceite virgen extra)

Ingredientes y alérgenos

Ingredientes:
Aceite de oliva virgen extra (100%)

Alérgenos:

• No contiene alérgenos
• Sin gluten
• Sin lactosa

Información nutricional (valores medios por 100 ml)

Valor nutricional	Cantidad
Valor energético	3389 kJ / 824 kcal
Grasas	91,6 g
de las cuales saturadas	13 g
de las cuales monoinsaturadas	70 g
de las cuales poliinsaturadas	8 g
Hidratos de carbono	0 g
de los cuales azúcares	0 g
Proteínas	0 g
Sal	0 g

Conservación y vida útil

Vida útil:
Larga duración bajo condiciones adecuadas de almacenamiento.

Condiciones de conservación:
Conservar en lugar fresco, seco y protegido de la luz directa y del calor. Mantener el envase bien cerrado tras su uso.

Aplicaciones y usos habituales

• Consumo en crudo (ensaladas, tostadas, carpaccios)
• Cocina mediterránea
• Restauración y hostelería
• Elaboraciones gourmet
• Uso en fritura y cocción controlada

Envasado y manipulación

• Envasado: Botella alimentaria opaca o vidrio oscuro para protección frente a la luz
• Transporte: Temperatura ambiente
• Manipulación: Producto listo para su uso

Calidad y seguridad alimentaria

• Producto no OGM
• No irradiado
• Apto para dietas vegetarianas y veganas
• Cumple la normativa vigente de la Unión Europea en materia de aceites de oliva
• Trazabilidad completa por lote

Ventajas comerciales

• Aceite de categoría superior
• Perfil sensorial equilibrado
• Alta estabilidad gracias al filtrado
• Ideal para canal profesional y retail especializado
• Producto premium de origen español